| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 胡萝卜马蹄蒸肉饼热量/卡路里737千卡 | |||

1、瘦肉先切成小块,再剁成肉泥;

2、剁好的肉泥加入姜末,盐,生粉拌匀,再加橄榄油拌一下;

3、胡萝卜去皮后切碎,或者有工具刨碎亦可;

4、马蹄去皮后也切成碎;

5、把胡萝卜碎和马蹄碎加入2拌好的肉泥中拌匀,顺时针方向搅打一下至均匀即可,不用上筋,因为不是做肉丸子啊!

6、把处理好的肉泥入碟,上锅蒸熟即可!我是煮饭的时候顺便蒸的!
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、润燥、解热毒等功效;可与香芋、蕨菜、大蒜搭配;与乌梅、百合、田螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、解毒生津、增强免疫力等功效;可与黄豆、鳕鱼、大米搭配;与柠檬、西红柿、苹果相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、预防高血压、促进生长发育等功效;可与木耳、核桃、香菇搭配;
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