| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 383千卡 | 153千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 364千卡 | 364千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 766克 | 改版锅包肉热量/卡路里1752千卡 | |||
 热量1752千卡,相当于盖屋顶292分钟消耗的热量360 | |||||
1、用水将淀粉泡2个小时左右。
2、将淀粉里的水倒尽，放入切好的里脊片（0.5cm），放入鸡蛋，少量盐，味精，蚝油，酱油，料酒。
3、搅匀。
4、放入面粉。
5、第二次搅拌，出现糊状即可。
6、第一次小火炸。
7、炸至黄金色即可。
8、第二次大火油炸，炸至2分钟即可。
9、配料，将胡萝卜丝，香菜末，蒜块，蜂蜜，番茄酱，放在一起搅匀备用。
10、放少量的水，开始熬糖。
11、将糖熬至刚刚出糊味，关火放入炸好的里脊，配料，掂匀就行了。
12、成品。
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、止消渴、补肾气等功效；可与枇杷、山楂、蕨菜搭配；与海虾、北极虾、甘草相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、大便秘结、治便秘等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与百合、干贝、桂圆搭配；与鹅蛋、豆奶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、润肺生津、止咳等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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