| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 260千卡 | 153千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 2196千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1300克 | 土豆包子热量/卡路里3176千卡 | |||
 热量3176千卡,相当于乒乓球794分钟消耗的热量240 | |||||
1、酵母用温水化开。
2、面粉盛入盆中，边缓慢倒酵母水边用筷子搅拌成絮状。
3、把面揉成团。
4、揉匀的面团盖上湿布等待发酵。
5、发酵的过程中把土豆切丁，肉切泥，加入葱姜，我放了三颗小红椒，不喜欢或不吃辣的也可以不放。
6、放入盐、花椒粉、老抽、鸡精，像拌饺子馅的料。
7、烧热油，把油泼在馅上，打一个鸡蛋，可以增加包子的口感。
8、拌匀馅。
9、做馅的功夫，面也醒好了，发酵的很好。搓成长条。
10、切成剂子。
11、像擀饺皮一样边上薄，中间厚。
12、可以包啦！
13、开始打褶子，边打边收口。
14、包包子的时间，锅里接水烧开。
15、蒸笼上抹油上锅，蒸25分钟。
16、出锅啦！
17、是不是很不错呢！
18、掰开看看，嗯好香呐！
19、好吃极啦！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、益气、美容养颜等功效；可与牛肉、醋、牛里脊搭配；与樱桃番茄、香雀、西红柿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、美容护肤等功效；可与紫菜、北极虾、生菜搭配；与柿子、鹅、田鸡相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、滋阴补阳、降低胆固醇等功效；可与腑肋牛肉、牛腿肉、卤牛肉搭配；与熏干、大枣、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、增进食欲、活血驱寒等功效；可与海蟹、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、促进唾液分泌、治疗高血压等功效；可与架豆、龙牙豆、四季豆搭配；
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