| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 470克 | 青椒肉片热量/卡路里712千卡 | |||

1、洗净 切掉两头,再从中间切成两节,再轻拍一下,变二三块

2、瘦肉切片用盐,生抽 鸡精 生粉 腌制五分钟,用热油.肉下锅等半分钟再翻炒,这样不粘锅肉嫩嫩

3、第三部把青椒在油锅里稍红烧到六七层熟

4、加入炒好的瘦肉,加入好调料,炒.均衡就好了

5、好了,起锅,简单美味
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、降血糖、促进消化等功效;可与黑木耳、鳝鱼、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解热毒、润肠胃、生津液等功效;可与南瓜、木瓜、菠萝搭配;与百合、红螺、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、预防心脑血管疾病、健脾胃等功效;可与莴笋、火腿、玉米面搭配;与芒果、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、消毒、除脂美容等功效;与红豆、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有利水消肿、抗氧化、美容养颜等功效;
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