| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饼干 | 克 | 346千卡 | 433千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | ||
| 薄荷 | 克 | 39千卡 | 70千卡 | ||
| 总量 | 739克 | 玫瑰冻芝士蛋糕热量/卡路里3030千卡 | |||
 热量3030千卡,相当于跳台滑雪433分钟消耗的热量420 | |||||
1、黄油加热成液体后，和擀碎后饼干莫搅拌，压实做蛋糕底，做好放冰箱待用
2、牛奶和泡软的吉利丁片搅拌，奶油奶酪打滑，加淡奶油，糖40--50克糖粉用打蛋器搅拌，前后两个融合再搅拌均匀
3、搅拌好后倒入有饼干底的模具中，震震，震走气泡，冷藏4个小时
4、做镜面，纯净水加泡软的吉利丁片，在锅里加热搅拌直到全部融化，千万不能烧开，冷凉后从定性的芝士蛋糕一侧倒入，撒入泡好的玫瑰花花瓣和薄荷叶，冰箱冷藏2小时
5、吹风机吹边脱模，刀需加热后切块，否则会破坏镜面美感
饼干的热量433千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有软化血管、预防动脉硬化等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、润肠、美容等功效；可与桃、黑豆、香蕉搭配；与香椿、鸡蛋、果汁相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、大便秘结、治便秘等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
