| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 3660千卡 | 366千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 1508克 | 紫菜肉包热量/卡路里5011千卡 | |||
1、准备好面粉,放入和面盆里,酵母用温水化开,化开的酵母倒入面粉中,搅拌一下,和入面粉中,慢慢加入温水,将面团揉成光滑的面团

2、揉好的面团,在面团上拍一些水,用湿布盖严,发酵一到两个小时,发至两倍大就可以了
3、发酵的同时把馅料调好

4、拿适量紫菜冲洗干净挤干水分(根据自己口味而定加多少紫菜),用剪刀剪断,备用,青葱切末,猪肉切末(我是提前用绞肉机弄好的),香菇切丁(香菇要提前泡好)

5、把所有准备好的馅料放入碗中,加入调料,两勺生抽,少许料酒,花椒粉,五香粉,五滴麻油抓匀,馅料就做好啦!

6、这是发好的面团
7、将发好的面团揪成均匀大小,放在砧板上揉光滑,切成小面团,用擀面杖擀平擀圆(在砧板上撒点面粉防止擀面的时候面团黏在砧板上)
8、取一片擀好的皮放在手心,放适量馅料,包起来(我包的不好╥﹏╥)

9、在蒸锅上喷点油,放入包好的包子,开始蒸,蒸20分钟关火,闷五分钟,开盖

10、热腾腾的包子出锅啦!(我做的型不好看,哈哈!)不过味道很不错的哦! (∩_∩)
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、增强免疫力、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有提高免疫力、促进生长发育、预防肿瘤等功效;可与墨鱼、豆腐、五花肉搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、补钙、止消渴等功效;可与扁豆、冬笋、圆白菜搭配;与香菜、龟、梨相克,同食可能会引起不适;
葱花具有治疗高血压、滋阴补阳、降血压等功效;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、预防高血压、增强免疫力等功效;可与鳕鱼、牛腩、猪肉搭配;与鹌鹑、鸽肉、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
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