| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南美虾 | 克 | 296千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 333克 | 瓦煲盐焗虾热量/卡路里296千卡 | |||

1、解冻南美虾,晾干水

2、调味料混在一起,备粗盐

3、备葱一支,切成几段和备烘培纸一张

4、晾干水的南美虾与粉状调味料混合均匀腌10分钟待用

5、把烘培纸放一碟上,抹上一点油

6、在上面放几段葱

7、放上拌好调味粉的虾,再在上面再放几段葱

8、用纸包好虾

9、取一瓦煲先放上一些盐

10、再把折口朝下,用纸包的虾放入煲内

11、再把其余的盐全倒进去,上盖,中火焗10分钟,再洒入清水20ML,转小火焗15-20分钟

12、熄火后再焗5分钟,取出虾即可
南美虾的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高免疫力、强筋、补肾虚等功效;可与藕、枸杞、豆苗搭配;与红枣、木瓜、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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