| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸豆角 | 克 | 82千卡 | 41千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 总量 | 435克 | 酸豆角肉沫热量/卡路里771千卡 | |||
 热量771千卡,相当于看电影771分钟消耗的热量60 | |||||
1、事先把所有材料都洗净切好
2、锅烧热倒入适量的油加入五花肉翻炒出油
3、加入葱姜蒜继续翻炒出香味
4、倒入酸豆角翻炒均匀
5、加入调料翻炒均匀
6、非常下饭的一道小菜
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有减肥、养颜护肤、消食等功效；可与基围虾、北极虾、鸡蛋搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血压、肝胆病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、促进消化、增进食欲等功效；与豆馅、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、增进食欲、开胃等功效；
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