| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 287千卡 | 717千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 634克 | 紫薯土司热量/卡路里1635千卡 | |||
 热量1635千卡,相当于冰上钓鱼818分钟消耗的热量120 | |||||
1、按顺序把鸡蛋，牛奶，糖，盐，高筋面粉，酵母等材料放进面包桶，将面包桶放入面包机中，选择甜面包菜单，按开始
2、第一次和面结束，在醒面时加入软化的黄油（切粒），等待第二次和面结束
3、发酵到面包程序时间剩余1小时50分的时候，按暂停，把面团拿出，将面团排气，擀开
4、在等待面团发酵的时间做紫薯泥，紫薯去皮蒸熟压成泥，用保鲜袋擀开
5、把擀开的紫薯泥放在面团上面，折叠
6、用刀切开不断尾，卷起放进面包桶（这步也可以不切省略，在上一步直接卷起）
7、放进面包机按开始继续发酵到烘烤阶段（这是发酵完成的样子哦）
8、成品哦
9、很拉丝哦，软绵绵的
10、颜色也很美哦
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、治肝顺胃、消炎等功效；与赤豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、清热解毒等功效；可与黄豆、干贝、北极虾搭配；与桔子、消炎片、糖精相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、强肾阳、防癌等功效；可与米面、莲子、大米搭配；与螃蟹、蛋黄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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