| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 373克 | 炒鸡杂热量/卡路里378千卡 | |||

1、鸡杂用料酒,生姜,生粉腌制10分钟

2、毛豆先煸炒

3、毛豆九成熟以后加甜椒翻炒

4、鸡杂单独炒,炒的时候适当放点盐,八成熟以后放入刚刚炒好的毛豆和甜椒

5、加盐,加鲍汁,还可以加一点点黑胡椒粉,最后加糖出锅
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清热解毒、益气、健脾宽中等功效;可与花生、香菇、丝瓜搭配;与蕨菜、鱼头、桂鱼相克,同食可能会引起不适;
甜椒的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、帮助消化、防癌等功效;可与苦瓜、花菜、基围虾搭配;与猪肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1