| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 702克 | 人人都会做的寿司热量/卡路里948千卡 | |||

1、寿司饭的制作:
煮好的米饭趁热将醋和糖放进去搅拌均匀。然后等米饭凉凉。

2、在等米饭凉的过程刚好准备里面的食材。首先,胡萝卜洗净去皮切成条,用水稍微煮一下。青瓜切条备用。鸡蛋煎个蛋皮。

3、做寿司前准备一碗凉开水,用来沾湿手掌,防止米饭粘手。在寿司卷帘上铺上蛋皮放上米饭压实。放上胡萝条和青瓜条和香肠,卷起来压实压紧。切开即可。

4、用海苔代替蛋皮包起来的加一些沙拉酱在里面,味道更好。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、消除疲劳、帮助睡眠等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、止咳、解盐卤毒等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、润肺祛痰、利尿等功效;可与菠菜、黄豆、香菇搭配;与冬虫夏草、杏、茄子相克,同食可能会引起不适;
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、延缓衰老、健脑益智等功效;可与圆生菜、丝瓜、西红柿搭配;与鹅肉、豆奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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