| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 千岛酱 | 克 | 124千卡 | 475千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 664克 | 快手寿司热量/卡路里1054千卡 | |||
 热量1054千卡,相当于拉伸运动422分钟消耗的热量150 | |||||
1、将米饭煮上，然后准备其他的食材。（备注:想要米饭口感更好，可以在大米里加一小把糯米，很小一小把就可以，家里没糯米没关系，咱还有白醋）
2、将胡萝卜和黄瓜去皮切长条，火腿切条
3、米饭熟了，用勺子盛出，用大钵装，倒入白醋少许，盐和寿司酱油，这个全靠自己感觉，少放一点，拌匀可以尝一尝，感觉有一点点味就好。
4、将米饭铺在海苔上，放上食材，挤上酱。（直到现在我也没分清海苔正反面，反正味都一样，你们看着来）
5、将海苔卷起，先把靠近自己的这边食材都盖上，然后开始卷，卷好稍微压一压。不要卷松，不然不好切。
6、卷完几个后，用寿司刀切成小段就可以了
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、润肠通便、提高免疫力等功效；可与黑豆、桂圆肉、枇杷搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增强免疫力、促进消化等功效；可与黄豆、卷心菜、草鱼搭配；与猕猴桃、柠檬、杏相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、防酒精中毒、清热利水等功效；可与木耳菜、绿豆芽、鱿鱼搭配；与金樱子、红枣、柑橘相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消除疲劳、降压、消食化积等功效；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有止消渴、润肠胃、滋肝阴等功效；
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