| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 肉沫茄子热量/卡路里664千卡 | |||
 热量664千卡,相当于打拳击55分钟消耗的热量720 | |||||
1、茄子切成薄条
2、放入蒸锅中，蒸15～20分钟，时间根据茄子的老嫩不同进行调整
3、肉切沫
4、备好豆瓣酱，酱油，生抽
5、热油，先炒肉沫，加入豆瓣酱，炒香后，加入生抽，酱油，和蒜末
6、倒入茄子，最后加少许糖焖锅烧2分钟
7、撒上葱花，装盘，开吃！
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、健脾、发汗解表等功效；可与明虾 、鲇鱼、五花肉搭配；与墨鱼、鱿鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
