| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 小麦 | 克 | 244千卡 | 339千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 红腰豆 | 克 | 334千卡 | 337千卡 | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 椰丝 | 克 | 238千卡 | 326千卡 | ||
| 总量 | 967克 | 三伏天-渣渣热量/卡路里2981千卡 | |||

1、材料用清水浸泡4~5小时

2、浸泡好,淘洗干净,放入4倍的开水,大火煮开,然后小火焖煮2小时左右,豆子软加入冰糖喝椰丝,待冰糖融化就可以

3、加入煮好的椰汁喝西米

4、热吃,放凉吃一样美味,冷藏更好,不过三伏天不吃冷,那就忍忍吧
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益气、清热解毒、抑制荨麻疹等功效;可与燕麦片、黑米、黑木耳搭配;与鱼头、棒子、狗肉相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有抗癌、健美减肥、降血压等功效;可与鲤鱼、薏米、糯米搭配;与羊肚、羊肝、猪肉相克,同食可能会引起不适;
红腰豆的热量337千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有抗衰老、增强免疫力、提高免疫力等功效;
小麦的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有和血、止血、养心等功效;可与玉米、山药、红枣搭配;与小米面、蜂蜜、枇杷相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清热排脓、健脾去湿、促代谢等功效;可与杨桃、羊肉、猕猴桃搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
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