| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 910克 | 芝士烤饭热量/卡路里1646千卡 | |||

1、先炒一个鸡蛋,然后将米饭放入锅内,将火腿、丝瓜切丁,加入胡椒、盐翻炒,炒好的饭盛到烤盘里,芝士片切丝,均匀撒到表面,烤箱里烤五分钟即可。如果选用可拉丝的芝士那就会做成焗饭,看个人口味喽。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、和五脏、帮助睡眠等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津液、滋阴、润燥等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效;可与小米面、明虾、北极虾搭配;与味精、甲鱼 、红薯相克,同食可能会引起不适;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、凉血解毒、通经等功效;可与鸡蛋、海虾、虾米搭配;与芦荟、菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有增强抵抗力、补钙、保护眼睛等功效;与菠菜、羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;
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