| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 648克 | 醋溜白菜片热量/卡路里1906千卡 | |||
 热量1906千卡,相当于垒球476分钟消耗的热量240 | |||||
1、倒入少许油，先放入肥肉炸出来油脂！（因为白菜很吸油，可以先把偏肥的肉切出来，炸一下炒出来的菜更好吃）
2、再放入五花肉或者瘦肉都可，翻炒，放入少许十三香、葱花！
3、翻炒片刻后，再倒入少许味事达，先放入切好的白菜帮翻炒，翻炒一会再放入白菜叶继续翻炒
4、翻炒一会，再倒入适量盐，少许白糖，继续翻炒，再倒入少许味事达、白米醋，倒入少许味精，翻炒出锅！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、利二便、补肾养血等功效；可与白菜、山楂、冬瓜搭配；与田螺、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦解渴、促消化、促进消化等功效；可与红枣、辣椒、排骨搭配；与黄瓜、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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