| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 薯粄热量/卡路里741千卡 | |||

1、一个紫薯,注意不是紫色的番薯哦

2、削皮切块

3、用多功能切菜器的刨磨那一面将紫薯刨磨成粘稠状,此处用时比较久,需要有足够的耐心。然后加入生粉,鸡蛋,和少许植物油

4、搅拌器手动搅拌均匀,加盐,也可加入自己喜爱的食物进行调味,例如葱,虾米,胡椒粉等。

5、锅里下油,然后开始煎

6、香喷喷的无敌美味薯粄就做好啦~吃过的人才知道什么叫真正的美味!
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有瘦身、健脾胃、强肾阳等功效;可与猪排、水芹菜、芹菜搭配;与螃蟹、大花蟹 、香蕉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与北极虾、桂圆、牡蛎 搭配;与柿子、鹅蛋、味精相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、止血、除脂美容等功效;与豆馅、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有美容养颜、利水消肿、美容等功效;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
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