头伏的饺子的热量和减肥功效

1、最左边这个小不点是我们平时在市场买的那种正常尺寸的秋黄瓜，大家可以对比一下大黄瓜的尺寸，因为同事自家种的，所以重量没有具体的，大概三斤左右吧

2、面粉加水，揉成光滑团，放在一边，我们北方叫醒面，也就是松弛，这个时间我们来准备饺子馅

3、传说里的擦丝神器，黄瓜秒变丝，为了口感我去掉了黄瓜子

4、加盐腌一下黄瓜会出很多水分，把黄瓜挤一下，水分不要倒掉另外放在一个碗里

5、黄瓜切一下变成短丝

6、猪肉馅加入葱姜末，一点盐，为了颜色我只加了少量生抽，然后加入一部分刚才的黄瓜汁，搅打上劲，这样做出的煮熟之后会很多汁水而且不会漏，不要全加不然会很稀

7、加入刚才切好的黄瓜丝和一点油，拌匀

8、刚才醒好的面团，揉一下，然后搓成长条，

9、我喜欢揪成剂子，当然你也可以用刀切，然后揉圆，擀成边薄心厚一点的皮

10、忽视我的手残，不够圆

11、饺子馅放在中间，然后用你喜欢的方式捏起来，两个太阳是面揉多了，老爸包的，呼呼，我们北方的饺子神器，盖帘，

12、烧开水，加入饺子，煮到饺子浮起，肚子鼓起来，就好喽

13、再来一盘

14、锅太小了没够煮，剩下的做了不太标准的版本锅贴，底脆脆的很好吃哦