| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 576克 | 吉士小煎饼热量/卡路里1979千卡 | |||

1、鸡蛋打散放盐,放适量面粉,搅拌到没有面疙瘩,不要放多面粉,煎饼的糊状就可以了
2、面糊里放西葫芦丝,油锅点少油,一勺粘糊摊煎饼,薄薄的一层就可以了,小火翻面
3、放到另一面,刷些番茄酱,放上火腿等自己喜欢的料,上一层吉士片盖上铺好的料,最上面一层浇一层面糊摊均匀,翻面煎

4、煎到两面全熟出锅
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、滋阴润燥、清热解毒等功效;可与玉米、青椒、西红柿搭配;与雪莲果、牛奶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、改善贫血、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有止消渴、补肾气、解热毒等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、消炎、促消化等功效;与红豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、预防糖尿病、预防心血管硬化等功效;
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