牛肉煲仔饭的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、抗衰老、补铁等功效；可与枸杞、香芋、山楂搭配；与红糖、韭菜、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、抗肿瘤、降血脂等功效；可与油菜、豆腐、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

葱段具有预防感冒、降血压、降低胆固醇等功效；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防肿瘤、温中健胃、降血糖等功效；可与五花肉、排骨、猪肉搭配；与芒果、草菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、治疗高血压、肝胆病等功效；