| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1391千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 麦芽糖 | 克 | 41千卡 | 318千卡 | ||
| 总量 | 395克 | 葡萄干佛卡夏热量/卡路里1433千卡 | |||
 热量1433千卡,相当于露营573分钟消耗的热量150 | |||||
1、将油料混合搅匀备用
2、将所需主料倒入盆中
3、搅拌至无干粉状态倒入一半混匀的油料
4、继续揉匀
5、倒入葡萄干
6、揉匀后放在温暖处进行基础发酵
7、发酵至约2倍大小
8、在烤盘内侧涂满橄榄油
9、倒入发酵好的面团
10、将剩下的一半油料淋在表面
11、用双手食指在面团表面插孔，直至油料分布均匀，且面团布满整个烤盘，放在温暖湿润处进行二次发酵
12、发至1.5~2倍大小
13、送入预热好的烤箱，中层，200度，约25分钟
14、出炉脱模，晾至温热即可食用
15、成品图
16、成品图
17、成品图
18、成品图
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养阴补虚、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、祛除腥膻之味、呵护咽喉等功效；与红豆沙、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有去燥、健脾胃、养颜等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
