凉拌蒜蓉茄子的热量和减肥功效

1、准备好茄子和大蒜。

2、茄子洗净上笼，大火蒸15分钟左右

3、大蒜去皮切粒。

4、取一只小碗调酱汁，在碗里加盐、糖、生抽、老抽和一点水。

5、15分钟后取出，放到盘子里用小刀划成小条。

6、将酱汁淋到茄子上。

7、撒上蒜粒和葱花。

8、烧上适量的热油，浇上能听到吱吱响声温度正好。

9、这次用的是味事达酱香鲜酱油；酿制的酱油，更加的浓郁，纯物理的压榨让风味更佳，绝对是煮夫厨娘们的首选。