| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 682克 | 番茄鸡蛋面热量/卡路里1528千卡 | |||
 热量1528千卡,相当于潜泳102分钟消耗的热量900 | |||||
1、番茄每只分6～8份，切开放油锅内炒烂一些，加水煮开。
2、用另外一口锅子煮面，8分熟后把面条挑出放入步骤一的锅中。
3、番茄面条煮开后，加入鸡蛋液，稍稍拨动，加调味料，加葱花
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、润肠通便、生津止渴等功效；可与豆腐、西葫芦、芹菜搭配；与黄瓜、鳙鱼、虾相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防高血压、治疗高血压、降血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、促进消化、消毒等功效；与红豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、开胃、增进食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、高脂血症、冠心病等功效；
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