| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 859克 | 白菜肉圆子热量/卡路里1410千卡 | |||
 热量1410千卡,相当于跳舞294分钟消耗的热量288 | |||||
1、洗净白菜、肉、葱姜
2、分别把他们切小，然后把肉剁碎。
3、把剁碎的肉和葱姜混合在一起，然后再剁，尽可能剁碎
4、把剁碎的葱姜和肉混合，继续剁，差不多融为一体便可
5、把剁好的放进容器里加入盐和味精还有胡椒粉，把豆腐弄碎加入
6、把肉跟豆腐均匀的混合起来
7、锅烧开水然后放入白菜煮
8、用勺子舀起适量的肉，放入另一个碗中
9、放入碗中用勺子不断翻滚，直到丸子变成圆形而且团在一起，不散
10、弄成这样便可入锅了，轻轻放在白菜上
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、降血压、治疗高血压等功效；可与海带 、辣椒、武昌鱼搭配；与苦瓜、茭白、菠菜相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴利尿、利尿通便、养胃生津等功效；可与辣椒、火腿、瘦肉搭配；与黄瓜、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
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