| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 拉皮 | 克 | 127千卡 | 61千卡 | ||
| 总量 | 397克 | 拉皮肉丝热量/卡路里396千卡 | |||
 热量396千卡,相当于劈叉158分钟消耗的热量150 | |||||
1、肉切成丝，拉皮切块
2、热锅中倒油烧热，加入辣椒，花椒姜，炒香
3、放入肉丝炒至变色
4、放酱油
5、鸡精，胡椒碎
6、放入拉皮，翻炒均匀
7、加少许水，继续翻炒
8、水收的差不多了，就放盐
9、撒入葱花，出锅了
10、完成了，请忽视我的拍照背景
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、润燥、补虚等功效；可与紫菜、白菜、丝瓜搭配；与鸭梨、鹌鹑、梨相克，同食可能会引起不适；
拉皮的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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