| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 728克 | 简单好吃的-炒馒头热量/卡路里1417千卡 | |||

1、鸡蛋加少许盐和水拌匀

2、馒头切丁

3、放入鸡蛋液中,尽量都裹上蛋液

4、加入适量油,六成热,倒入馒头丁翻炒

5、馒头丁呈金黄色盛出备用

6、洋葱火腿切丁

7、加少许油,放入洋葱火腿翻炒,加少许味极鲜和盐。

8、最后加入馒头丁,炒至有点焦黄,关火盛出
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防癌症、美容护肤等功效;可与明虾、羊排、牡蛎 搭配;与豆奶、柿子、田鸡相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、帮助消化、清理胃水等功效;与豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补充能量、益精气、解气消胀等功效;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补虚、止消渴、解热毒等功效;
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