| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 1336千卡 | 167千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 45千卡 | 89千卡 | ||
| 干贝 | 克 | 13千卡 | 264千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 148千卡 | 296千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 53千卡 | 264千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 991克 | 莲子鸡汤热量/卡路里1666千卡 | |||

1、准备好的半只鸡,洗干净;

2、放酱油,料酒腌制五分钟;

3、干香菇开水浸泡20分钟;

4、所以材料准备好,分别洗干净,其中,干贝、干莲子需要开水浸泡;

5、所以材料放入电饭锅,加适量的水,注意电饭锅有水位线;

6、按粥/汤健,煲一个小时,即可;煲好的汤,香菇全浮起来,加上适量的盐,拌均,盖上盖子三分钟;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、调月经、添髓等功效;可与松子、冬瓜、冬虫夏草搭配;与狗肾、基围虾、糯米相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补脾止泻、预防高血压、益肾涩精等功效;可与百合、枸杞子、茡荠搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有降血压、益胃和中、防癌等功效;可与油菜、牛肉、荸荠搭配;与鸽肉、北极虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有养血、软化血管、滋肾等功效;可与决明子、蚕豆、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗炎、提高免疫力、预防高血压等功效;可与山药、黄豆、兔肉搭配;与海蟹、虾、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
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