| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 396千卡 | 396千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黑巧克力 | 克 | 667千卡 | 556千卡 | ||
| 总量 | 664克 | 巧克力饼干热量/卡路里3182千卡 | |||

1、把融化的黄油和绵白糖放入盆中,搅拌成糊状

2、放入两个鸡蛋,用电动打蛋器打成奶油状

3、差不多就是这样啦

4、放入低筋面粉,和面,注意这里不能和成一个团,会粘粘的
5、放入融化的黑巧克力和可可粉,揉入面中,放进冰箱冷冻半小时到一小时,直到不再这么软

6、拿出压模子,放进烤箱,180摄氏度,15到20分钟,时间根据自己做的饼干的薄厚决定,自己掌握哦~在放进烤盘的时候,要注意有一定的距离,会膨胀的

7、这里我做了两种,原味的加了葡萄干和蔓越梅干
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、解盐卤毒、滋阴等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、解热烦、增强皮肤润滑等功效;可与明虾、百合、羊排搭配;与消炎片、豆浆、茶叶相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有增强免疫力、预防高血压、促进消化等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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