| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 平底锅版锅盔热量/卡路里2059千卡 | |||
 热量2059千卡,相当于拳击172分钟消耗的热量720 | |||||
1、和面
2、将面平均揉成团
3、将面团擀成饼状，中间撒干面粉防止粘黏。
4、将肉处理好，切碎，用料酒，生抽，盐，姜末，胡椒粉腌制好。剩下的肉片也腌好。
5、将腌好的肉沫铺在面饼上。
6、将面饼摊在预热好的平底锅中，小火，盖好盖子。差不多好的时候反面再煎一会。
7、出锅~
8、细节~
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养心、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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