| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 芹菜鸡蛋饼热量/卡路里1131千卡 | |||

1、鸡蛋打在大碗里,放入适量盐调匀。

2、放入面粉和适量水调匀成糊状。

3、芹菜洗净,放沸水中焯一下。

4、把焯好水的芹菜切碎。

5、把切好的芹菜放入面糊里。

6、放入生抽、胡椒粉调匀。

7、把调好的面糊放入电饼铛摊开煎熟,一面煎熟翻过来煎另一面即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、润肺补肾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、解热烦等功效;可与桂圆肉、青椒、黄豆搭配;与豆浆、消炎片、桔子相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、镇静安神、增强免疫力等功效;可与鸭肉、香芋、葵花子搭配;与南瓜、文蛤、毛蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
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