| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 449克 | 美味土豆片热量/卡路里1034千卡 | |||

1、土豆削皮,切片,放入水中备用。

2、烧热锅后,放入食用油。

3、放入土豆,翻炒一分钟后,加入麻辣鲜、辣椒、食用盐和老抽,在继续翻炒一分钟。

4、快要干锅了,加入小半碗水,直到烧开,盖锅盖,调小火,烧五六分钟。

5、美味的土豆片就出锅,完成了。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、养颜、降糖降脂等功效;可与牛腩、黄瓜、醋搭配;与石榴、西红柿、香蕉相克,同食可能会引起不适;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有开胃消食、降血糖、胃肠胀气等功效;可与圆白菜、虾、卷心菜搭配;与南瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、清理胃水、除脂美容等功效;与小豆、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、降血脂、肝胆病等功效;
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