香煎秋刀鱼的热量/卡路里_香煎秋刀鱼的做法

1、鱼洗净用两勺盐，黄酒，胡椒粉腌制20-30分钟。
2、把青红辣椒洗净切片待用。起油锅后秋刀鱼下热锅小火煎，同时加入生姜片，蒜片一同煎，并撒胡椒粉在鱼身上，一边煎至金黄色后翻面煎另一面，翻面后煎好的这面刷生抽水，这样能更入味，重复刷，撒入椒盐，孜然粉，辣椒粉，待另一面煎至金黄色偏焦时再次翻面(这里需要点技术喔），同样刷生抽水撒入椒盐，孜然粉，辣椒粉，尽量多次这样操作，这样鱼儿能很入味又香也不腥！然后铲出摆盘，将青，红辣椒在原锅中小火炒香后放入鱼儿处点缀出盘开吃！
3、来个近距离的看看
4、成品图，很香喔！
5、成品图，馋吧！嘿嘿！

秋刀鱼的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、治疗高血压、促进脑部发育等功效；可与豆腐搭配；与枣（鲜）、枣相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、发汗解表、温肺止咳等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、消炎、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；

椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风止痛、理气开胃、祛寒除湿等功效；

香煎秋刀鱼的热量和减肥功效