| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1062克 | 番茄面疙瘩热量/卡路里1470千卡 | |||

1、全家福。(后面只用了一个土豆,一个鸡蛋)

2、土豆进微波炉高火叮7分钟,待凉后剥皮压成土豆泥。

3、鸡蛋搅拌均匀。

4、蛋液和土豆泥搅拌均匀。

5、加入面粉搅拌,分次加入。

6、揉面,直至不粘手。(其实我真不清楚加入多少面粉,家用米饭碗,我加了一碗半的面粉)盖上保鲜膜醒发半小时。

7、洋葱,番茄分别切丁。

8、制作面疙瘩。(抱歉,我不太会做,做出来的不怎么好看。亲们可以做出自己喜欢的形状)

9、嘻嘻…我做的样子

10、面疙瘩入开水中煮熟,第一次煮开加入少量冷水,煮至浮上来就捞出入凉水中备用。(中间记得汤勺搅拌,别粘锅底啦)

11、锅内倒入少许油,爆香洋葱。

12、加入番茄,炒匀。

13、加入番茄酱,盐,少许酱油,炒至粘稠状。

14、倒入面疙瘩,一起翻炒。

15、炒熟装盘,撒了香菜末。

16、颜色鲜艳,是不是挺有食欲的。吼吼…(超级喜欢吃番茄)
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、生津止渴、防癌等功效;可与山楂、芥蓝、卷心菜搭配;与南瓜、冰棍、草鱼相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、增强免疫力、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、延缓衰老等功效;可与丝瓜、明虾、黄豆搭配;与消炎片、甲鱼 、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、和胃、美容等功效;可与牛里脊、牛肉、黄瓜搭配;与香蕉、螃蟹、香雀相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、降血脂、帮助消化等功效;可与火腿、小米、苹果搭配;与小龙虾、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
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