| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 63千卡 | 899千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 7千卡 | 325千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 470克 | 自制油条热量/卡路里1089千卡 | |||
 热量1089千卡,相当于跑步136分钟消耗的热量480 | |||||
1、将面粉，酵母粉，泡打粉，混合，慢慢倒入沸水揉匀，加入油，盐，揉成团状。
2、揉好后放入冰箱冷藏一晚，或者放厨房一晚，等待醒发。
3、发酵好的面条擀成长方形、切成条状，
4、两个合一起重叠，用筷子按压出一条线。如图
5、锅内放油，炸至金黄色即可捞出。
6、成品还是不错滴
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、养血发胎等功效；可与北极虾、菠菜、西红柿搭配；与田鸡、地瓜、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、润肠、补虚等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、预防蛀牙、清理胃水等功效；与红豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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