| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1087克 | 炸蔬菜水果热量/卡路里1958千卡 | |||
1、蔬菜水果洗净,青椒切圈儿,苹果切牙儿,黄瓜滚刀骗薄片儿,在卷成花用牙 签固定
2、碗里加鸡蛋、面粉、盐加水搅拌成糊状,糊状用勺挑起倒下去时拉细线就可以了。
3、锅里放适量油加热六七成热时,把材料蘸面糊下锅炸,下锅后马上翻面保证面糊均匀。

4、炸成金黄色捞起控油摆盘。 蘸番茄酱吃营养又美味!
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、镇痛、挡辐射等功效;可与兔肉、紫甘蓝、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、抗衰老、抗肿瘤等功效;可与苹果、醋、墨鱼搭配;与包菜、山药、橘子相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有安眠、防癌、促进胃肠蠕动等功效;可与绿茶、咸菜、鱼肉搭配;与沙丁鱼、紫甘蓝、海鲜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与菠菜、洋葱、肥牛搭配;与甲鱼 、雪莲果、红薯相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、除热、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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