| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1218克 | 炒饭热量/卡路里1631千卡 | |||

1、米饭是昨晚剩下的放冰箱。

2、黄瓜、西红柿、肉,切块备用。

3、洋葱,蒜头切块备用。

4、锅烧热倒适量的油,先爆香蒜块再倒入瘦肉翻炒变色炒匀后倒入黄瓜、西红柿、洋葱,一起翻炒。

5、放入生抽、蚝油、盐、糖,各少许,然后翻炒匀后。

6、倒入米饭翻炒匀后出锅了,小孩特别喜欢吃哦!
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止烦、和五脏、补中益气等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补钙、解热毒、滋阴润燥等功效;可与大白菜、银耳、小白菜搭配;与牛排、海虾、田螺相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、健脑安神、抗肿瘤等功效;可与绿豆芽、蜂蜜、醋搭配;与白菜、柚子、草莓相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、清热生津、帮助消化等功效;可与茭白、卷心菜、三文鱼搭配;与石榴、河蚌、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、祛痰利尿、提神等功效;可与大蒜、火腿、小米搭配;与小龙虾、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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