| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1579克 | 冬瓜煮海鲜汤热量/卡路里2346千卡 | |||

1、花蛤买时就是吐了沙的,清洗时就洗三四次就好了。

2、冬瓜去皮切片备用。

3、肉切几块就好。

4、就用十条虾,洗好用盐腌十分钟备用。

5、胡椒备用

6、倒水入锅烧开,倒入花蛤、虾、肉片,胡椒碎,一起煮沸再倒入冬瓜再煮沸倒点花生油就关火;出锅了不用放盐味道超鲜甜了。
花蛤的热量62千卡(每100克);具有软坚散结、滋阴明目、化痰等功效;可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配;与鲈鱼、田螺、橙子相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、止烦闷、清热化痰等功效;可与火腿、鸡肉、菠菜搭配;与醋、红螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有缓解神经衰弱、防心肌梗死、治疗高血压等功效;可与豆苗、西兰花、辣椒搭配;与苦瓜、乌鸡、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;
胡椒的热量314千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、止痛、解毒等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、预防糖尿病、治疗高血压等功效;
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