| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 624克 | 炒米粉热量/卡路里1059千卡 | |||
 热量1059千卡,相当于网球176分钟消耗的热量360 | |||||
1、原料：米粉、瘦肉、姜葱、绿豆芽。
2、将绿豆芽洗净备用。
3、瘦肉切小块。
4、锅里加水烧开，将米粉入锅焯水。
5、10秒左右即可捞起备用
6、起油锅，爆香姜丝，将瘦肉入锅炒熟。
7、锅里加入绿豆芽炒至刚透明。
8、待绿豆芽开始变软后，加入米粉，炒匀。
9、将米粉和绿豆芽炒匀。
10、将锅离火，加入适量的生抽调味，再加入适量的葱花拌匀
11、将锅放炉上大火再翻炒片刻就行了。
12、美味的炒粉上桌了
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目、暖胃、补血等功效；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、滋阴、滋肝阴等功效；可与扁豆、藕、丝瓜搭配；与菊花、刀豆、海螺相克，同食可能会引起不适；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有大便秘结、清暑热、消肿等功效；可与韭菜、胡萝卜、黄瓜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
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