| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 424克 | 意大利螺旋面热量/卡路里654千卡 | |||

1、番茄、洋葱切丁备用

2、猪肉+料酒腌10分钟

3、炒锅加油爆香蒜末,入猪肉炒至变白后起锅

4、另起锅,入洋葱炒至略透明、下番茄炒至软

5、加入适量番茄酱及水,烧开后转小火,加入适量盐和糖,小火慢煮

6、待煮至软即可起锅,起锅前将炒过的猪肉加入略煮

7、水中加少许盐和色拉油,烧开后下螺旋面煮至熟,捞起,淋上煮好的酱汁,撒上黑胡椒即可
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、降血压、润肠通便等功效;可与菜花、福寿鱼、卷心菜搭配;与虾、海蟹、红薯相克,同食可能会引起不适;
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