既是汤又是菜-泡菜豆腐汤的热量和减肥功效

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、解热毒、滋肝阴等功效；可与茄子、圆白菜、山楂搭配；与北极虾、海螺、百合相克，同食可能会引起不适；

辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有抗氧化、利尿通便、帮助消化等功效；可与甜椒、鸭腿、排骨搭配；与山竹、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、补中益气、降血脂等功效；可与西红柿、草鱼、西葫芦搭配；与木耳菜、蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；

豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利湿、养气补血、抗癌等功效；可与猪肚、牛肉、榨菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、宽肠通便、益气等功效；可与黄瓜、牛肉、肥牛搭配；与樱桃番茄、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；