| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 热狗肠 | 克 | 1612千卡 | 307千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 1005克 | DIY蛋炒饭热量/卡路里2208千卡 | |||
1、把材料准备好。将鸡蛋打成蛋浆,加入一勺水,这样的蛋炒出来更滑嫩。把火腿肠切好。切好葱花。

2、待油锅热后将鸡蛋下锅翻炒,不停翻动鸡蛋好让它自动成小块。接着加入火腿肠和玉米粒一起翻炒。马上加入米饭,把米粒超开加入少量盐,撒入葱花翻炒一会儿即可。香喷喷的蛋炒饭就好了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、延缓衰老、预防癌症等功效;可与紫菜、荠菜、西红柿搭配;与茶叶、牛奶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
热狗肠的热量307千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有健脑、促进胃肠蠕动、减肥等功效;可与菜花、大豆、牛膝搭配;与扇贝、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、抗菌、增强食欲等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、消毒、清污解毒等功效;与小豆、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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