| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 8千卡 | 33千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 112千卡 | 372千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 393克 | 蔓越莓软包热量/卡路里978千卡 | |||
 热量978千卡,相当于变式平板支撑140分钟消耗的热量420 | |||||
1、发酵完成
2、不用揉到出膜，后油法简单揉五分钟就可以
3、发酵，整形，割线，撒干粉即可
4、超软的面包
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、帮助消化、清污解毒等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血化淤、益气补血、缓中止痛等功效；可与黑豆、小米面、姜搭配；与肥牛、竹笋、牛肉相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、预防便秘、治便秘等功效；
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