| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | ||
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 1123克 | 免炒版韩国拌饭热量/卡路里1838千卡 | |||

1、除鸡蛋外所有食材切丝过开水,胡萝卜丝需煮软,肉丝需要煮熟。

2、食材过开水后备用

3、我家没有石碗,只好用煲仔饭的碗代替,碗内刷油防粘,放熟米饭

4、锅子放橄榄油和芝麻油烧热,打蛋煎至不流动,关火备用

5、韩国辣椒酱和生抽调制至流动状

6、在米饭上摆好菜和蛋,加盖子明火小火加热一分钟

7、离火,浇上调好的辣椒酱即成。趁热拌可把鸡蛋烫熟!虽美味,但注意烫嘴~呵呵
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、抗衰老、防癌等功效;
芝麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进骨骼发育、预防高血压、益肝养发等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、美容护肤、健脑益智等功效;可与茼蒿、西红柿、干贝搭配;与甲鱼 、雪莲果、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、解热毒、补肾气等功效;可与魔芋、莲藕、卷心菜搭配;与鹌鹑、茶叶、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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