| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 总量 | 1430克 | 面疙瘩热量/卡路里3227千卡 | |||

1、倒适量热开水到面粉中,用筷子搅拌成絮状,要边加开水边搅拌哦,热水不用太多的

2、用手揉成光滑的面团

3、罩住面团静置半小时

4、土豆切块

5、西红柿切块

6、瘦肉切薄片加入适量生抽、食盐、黄酒、淀粉拌匀腌制一会

7、肥肉倒入锅内熬出油

8、适量加点菜油,倒入瘦肉翻炒

9、猪肉炒至变色后倒入西红柿和土豆翻炒一会

10、加入适量水和盐,盖上锅盖煮

11、水开后用手把面团捏成喜欢的形状撒入锅内,我喜欢捏成薄片,更容易入味

12、全部都捏好了,煮一两分钟就可以关火了,

13、可以吃啦
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、止渴、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、降血压、防癌等功效;可与菜花、茭白、鲫鱼搭配;与海蟹、河蚌、青鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、养颜、和中养胃等功效;可与肥牛、黄瓜、豆角搭配;与石榴、西红柿、柿子相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、补虚、解热毒等功效;可与木瓜、鸡腿菇、卷心菜搭配;与首乌、香菜、红豆相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、治肝顺胃、杀菌等功效;与红豆沙、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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