川味烧鸡肉的热量/卡路里_川味烧鸡肉的做法

1、鸡肉洗净倒掉多余的水分，放入料酒，盐，辣椒酱，酱油，鸡精，搅拌腌制10分钟备用。
2、土豆去皮切块，可以开水抄一遍，备用
3、青辣椒切段，备用
4、干辣椒切段，大蒜切片，生姜切丝，香料当归备用，青花椒备用。
5、依次加入油300克加热，放入花椒，白糖，姜，蒜，干辣椒，香料，当归，爆香，加入鸡肉，中火煮20分钟，然后加入土豆开小伙慢煮15分钟，最后加入青辣椒，盐，鸡精，加入酱油，翻炒出锅。
6、制作完成，欢迎品鉴！

鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、止白带、强筋骨等功效；可与豇豆、油菜、茼蒿搭配；与红薯、鲍鱼、兔肉相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、减肥、健脾利湿等功效；可与黄瓜、牛腩、豆角搭配；与樱桃番茄、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；

青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、促进血液循环、缓解疲劳等功效；可与紫甘蓝、黑木耳、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、开胃消食、防感冒等功效；可与鳕鱼、猪肝、花菜搭配；与南瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；

香料的热量83千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；

川味烧鸡肉的热量和减肥功效