| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 德芙醇黑巧克力 | 克 | 922千卡 | 569千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1012千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 159千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 216千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 445克 | 巧克力熔岩蛋糕热量/卡路里2408千卡 | |||
1、将巧克力和黄油用微波炉高火转一分半钟,你可以边转边看看,全部融化了就可以了。这时将烤箱预热180度
2、将鸡蛋加糖用打蛋器打至发白蓬松,然后缓缓的将巧克力糊倒入鸡蛋液钟,然后搅拌均匀,倒入纸杯中
3、然后烤箱180度烤12分钟,我感觉我的烤箱温度低,所以烤了12分钟,大家自己根据自己的烤箱温度适当调整,但是不要超过14分钟,太烤过了就没有熔岩效果了。

4、成品图
德芙醇黑巧克力的热量569千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效;可与西红柿、苋菜、小米搭配;与味精、菠萝、消炎片相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、滋阴、疗疮等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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