| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 豆浆 | 克 | 29千卡 | 16千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 468克 | 豆奶娃娃菜热量/卡路里149千卡 | |||

1、娃娃菜洗净,整棵菜十字切开成4大块

2、虾米泡软

3、生豆浆适量

4、下油在锅里,烧热,下姜粒、蒜粒爆香

5、下虾米炒出香味

6、倒下生豆浆,煮沸

7、下娃娃菜,继续煮

8、下调味料,把娃娃菜煮至软熟

9、撒上葱粒、香菜就可以吃菜喝豆浆了,其中甘美就不用我罗嗦了。
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消除疲劳、促消化、解渴利尿等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
豆浆的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、生津解渴、降血压等功效;可与枸杞、莲子、花生搭配;与桔子、红糖、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增加骨密度、保护心血管、镇静等功效;可与紫甘蓝、藕、丝瓜搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
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