| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 988克 | 自己在家做K记的炸鸡翅热量/卡路里1905千卡 | |||

1、鸡翅洗净,加入黄酒 葱段 盐 蒜末等佐料 还可以看自己口味加入其他 本人口味比较奇葩 还加了辣椒段 老干妈 可以在鸡翅上扎几个小洞可以使鸡肉更加入味 搅拌均匀 放入冰箱腌制3~5小时

2、从下到上是面粉 打好的鸡蛋 面包糠

3、先将鸡翅拍上面粉 再裹上鸡蛋 然后裹上面包糠 ok 准备下锅~

4、忘了说 裹鸡翅时顺便要热油 一直小火煨着 等裹好鸡翅油温也差不多了 然后下锅!!! 记得隔两分钟就要翻一下面 差不多是十分钟时间吧 一边听歌一边炸 两首歌好了一批就差不多了
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强身健体、补肾精、美容等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与菊花、糯米、芝麻相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有改善肝功能、降低胆固醇、保护肝功能等功效;可与洋葱、莴笋、粳米搭配;与鸡肉、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;
葱段具有抗菌、减肥、增强食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促进消化、呵护咽喉等功效;与小豆、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容、百邪恶毒、补血养颜等功效;
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