| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 3660千卡 | 366千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 1606克 | 什锦素菜包热量/卡路里4161千卡 | |||
 热量4161千卡,相当于大提琴2080分钟消耗的热量120 | |||||
1、酵母用温水化开与面粉混合，再加入适量的水揉好面团盖上保鲜膜放在温暖出发酵！
2、面团发酵时来准备馅料：豆角、胡萝卜切碎后分别放锅中炒熟后盛出，鸡蛋打散炒熟弄碎！木耳泡发洗净切碎，五香豆干切碎！葱姜切碎！
3、馅料中加盐、胡椒粉、蚝油、香油搅拌均匀！
4、面团发酵完成后切成面剂子，分别擀成中间厚四周薄的包子皮！
5、馅料放在包子皮中间！
6、包成包子的形状！
7、包好后放在蒸锅中盖上锅盖，水开后蒸15分钟即可！到时间后不要立即掀锅盖，焖3分钟再掀开！
8、熟了的样子！
9、很好吃哦！
10、家人评价不错哦！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、增强免疫力、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、清口、和五脏等功效；可与土豆、香菇、鸡肉搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、消食、防癌等功效；可与菠菜、比目鱼、西瓜搭配；与茄子、醋、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、补气血、防治缺铁性贫血等功效；可与猪血、枣（鲜）、草鱼搭配；与青萝卜、萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与桂圆肉、黄豆、西红柿搭配；与兔肉、甲鱼 、豆奶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
