| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1110千卡 | 888千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1615千卡 | 873千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 18千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 876克 | 金宝顶蓝莓麦芬热量/卡路里4046千卡 | |||
 热量4046千卡,相当于洗车1349分钟消耗的热量180 | |||||
1、25g黄油切成小块，和25g中筋面粉，25g杏仁粉，25g细砂糖放入盆中，用手搓揉混合成粒状。放入冰箱冷藏备用。
2、125g无盐黄油隔热水融化，加入鲜奶油，鸡蛋混合均匀。
3、中筋面粉，细砂糖，泡打粉，盐混合过筛。将以上的面糊和黄油糊混合，翻拌至无干粉。
4、最后加入柠檬皮屑和125g蓝莓混合。
5、模具内放好纸托，将面糊倒入麦芬模具中，八分满
6、表面撒上前面做好的奶酥粒，放上剩下的60g蓝莓。
7、烤箱预热180度，入烤箱烤上下火中层烤22分钟至表面奶酥粒呈金黄色。
8、看到它膨胀的样子很爽-，-
9、出炉，膨胀的高高的
10、成品~
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、促进代谢、增强体抗力等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、美容护肤等功效；可与洋葱、桂圆、百合搭配；与糖精、菠萝、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、补虚损、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促消化、预防蛀牙等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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